Os melhores da gastronomia do Estado: vem aí a 3ª Edição do Maravilhas RJ

A equipe organizadora do Maravilhas Gastronômicas do Estado do Rio de Janeiro já está preparando a terceira edição do Prêmio, que terá novidades. Em vez das 10 categorias do ano anterior, a edição de 2015 deverá ter 11, com a inclusão de duas novas - Agroecológicos, que substituirá a categoria Da Terra, e Embutidos & Carnes Especiais.

Além disso, pretende-se melhorar a seleção qualitativa e quantitativa dos produtos, ampliar o número de municípios representados e o número de consultores. Em 2014, o prêmio contou com a colaboração de 39 especialistas da área de gastronomia. Dessa vez, o grupo terá um peso importante na votação e escolha dos vencedores. A votação popular pela Internet continuará, mas com um peso menor.

As 10  Maravilhas Gastronômicas do Estado de 2014

Na última edição, Nova Friburgo foi vencedora em 3 categorias: Conservas e Patês, Mel  e da Terra. Confira: 

O prêmio revelou os mais votados de 10 categorias, entre mais de cem produtos participantes, distribuídos em 40 municípios, e escolhidos em votação popular, pela internet. O projeto recebeu cerca de 30 mil votos, entre os meses de agosto e outubro. Os vencedores foram: Da Água - Sardinha de Cabo Frio (Baixadas Litorâneas), Cachaças - Coqueiro (Paraty - Costa Verde), Cafés - Tassinari Cafés (São José do Vale do Rio Preto - Região Serrana), Cervejas -Penedon Agulha Negra (Penedo - Itatiaia), Conservas e Patês- Mistura Fina (Lumiar - Nova Friburgo - Região Serrana), Doces e Compotas- Chuvisco (Campos dos Goytacazes - Norte Fluminense), Laticínios - Laticínios Itaocara (Itaocara - Noroeste Fluminense), Mel - Apiário Amigos da Terra (Nova Friburgo - Região Serrana), Queijos - Queijos do Sítio Solidão (Miguel Pereira - Centro-Sul Fluminense) e Da Terra - Farofa de Mandioca Sítio Abaetetuba (Lumiar - Nova Friburgo - Região Serrana).